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Ricette Immateriali. Testi, testaroli e testimoni
Irene Fava
7 Febbraio 2023
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Cucinare insieme: cappelletti per Natale
Maurizio Sentieri
25 Dicembre 2022
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La yerba mate che non ti aspetti
Alessandro Marenco
11 Dicembre 2022
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Antiossidanti: elisir contro il caos
Maurizio Sentieri
22 Novembre 2022
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I piaceri selvatici
Fabio Fiori
22 Ottobre 2021
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Fivizzano: territori e altre retoriche
Maurizio Sentieri
27 Agosto 2021
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Grano nostrum per l’Appennino irpino
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23 Agosto 2021
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La piada
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19 Luglio 2021
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U pani ‘e maju
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4 Maggio 2021
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Il Vesuvio e il piennolo
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6 Ottobre 2020
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Erba cultura e paesaggio. Preboggion
Isabella Cecchi
23 Ottobre 2019
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I “pirati” di Lentiscosa
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18 Settembre 2019
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L’amarezza il piacere la malinconia
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6 Maggio 2019
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Ricette immateriali. Pizza scima
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Ricette immateriali. Frescaiou
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23 Gennaio 2019
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Ricette immateriali. Polenta alla spianatoia
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L’unione di mondi del baccalà alla pertecaregna
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24 Dicembre 2018
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Cuccìa
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12 Dicembre 2018
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Ricette immateriali. Amatriciana
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Ricette immateriali. Cicatielli a ciambuttella col pulieo
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Ricette immateriali. Millecosedde
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Ricette immateriali. Polenta di castagne
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10 Ottobre 2018
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Ricette immateriali. Testaroli
Maurizio Sentieri
26 Settembre 2018
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